
Le Cantine Tedesco sono un azienda di commercializzazione di vini prodotti sui territori garantiti dai disciplinari DOC, DOCG e IGP.
Vantiamo un’esperienza tramandata di padre in figlio che conta oltre 60 anni di esperienza nel settore enologico. I nostri vini sono di qualità molto alta perché devono rispettare dei disciplinari molto rigidi, che ne tutelano l’origine di coltivazione, la produzione e la conservazione in cantine certificate.
Il vino è un prodotto molto delicato e richiede una particolare attenzione ed esperienza, che solo le aziende come le nostre posso garantire.
Cantine Tedesco sono una garanzia di qualità.
I nostri vini sono prodotti e confezionati in Italia, rispettando i disciplinari IGP, DOC e DOCG.
L’intera filiera dip roduzione deve attenersi al disciplinare per garantire la qualità “100% Made in Italy”, riconosciuta in tutto il mondo.
Catalogo 2023 - IT Catalogo 2023 - EN
- Data Sheet
- Vinification
- Characteristics
- Gastronomic Pairings
- Curiosity
- Attachments (3)
- Assistance and Consulting
GRAPE VARIETY: Rosé
PRODUCTION AREA: Province of Naples, Province of Benevento, Province of Avellino
SOIL: Clayey loam
CULTIVATION SYSTEM: Bilateral Guyot, Spurred cordon
HARVEST: First ten days of October
HARVESTING: Hand picked
MACERATION: Cold pre-fermentation in the press
FERMENTATION: Steel
DURATION : 15-20 days
TEMPERATURE: 12°-16° C
REFINING: Steel and bottle
ALCOHOL CONTENT: 12.5%
Elegant and soft, with notes that recall wild berries and strawberry jam, fresh, flowing but balanced between the softness deriving from careful vinification and the right amount of contact time with the skins.
Fried seafood, pasta with fish roe, fried artichokes, white fish carpaccio, pasta with sea urchins, pork salami, sweet and sour pumpkin.
From noble grapes of Piedirosso and Aglianico
Cantine Tedesco wine
06090820652
Via Poggiomarino 107 Scafati (SA)Contatti
Tel.:+39-339-618-8535 | |Email:info@cantinetedesco.it | |