Le Cantine Tedesco sono un azienda di commercializzazione di vini prodotti sui territori garantiti dai disciplinari DOC, DOCG e IGP.
Vantiamo un’esperienza tramandata di padre in figlio che conta oltre 60 anni di esperienza nel settore enologico. I nostri vini sono di qualità molto alta perché devono rispettare dei disciplinari molto rigidi, che ne tutelano l’origine di coltivazione, la produzione e la conservazione in cantine certificate.
Il vino è un prodotto molto delicato e richiede una particolare attenzione ed esperienza, che solo le aziende come le nostre posso garantire.
Cantine Tedesco sono una garanzia di qualità.
I nostri vini sono prodotti e confezionati in Italia, rispettando i disciplinari IGP, DOC e DOCG.
L’intera filiera dip roduzione deve attenersi al disciplinare per garantire la qualità “100% Made in Italy”, riconosciuta in tutto il mondo.
Catalogo 2023 - IT Catalogo 2023 - EN
VITIGNO: Uva a bacca bianca
SISTEMA DI COLTIVAZIONE: Guyot bilaterale, cordone speronato
VENDEMMIA: due raccolte, una prima a maturazione non completa per ottenere una base più acida e una seconda a maturazione completa per ricavarne l’intensità aromatica.
RACCOLTA: manuale
MACERAZIONE : Prefermentativa a freddo in pressa
FERMENTAZIONE: Dopo un’attenta vinificazione, il vino sosta in autoclave per una seconda fermentazione
TEMPERATURA: 12°-16° C
AFFINAMENTO : Acciaio e bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5%
Moderatamente alcolico, elegante, fruttato, fresco con spuma fine, piacevole e leggera. Inconfondibile è il profumo di pera e mela, di frutta a polpa bianca e di fiori bianchi appena sbocciati, cui fa seguito una gradevolissima sensazione di freschezza del gusto e una tenue persistenza aromatica.
Superbo spumante, ideale come aperitivo, accompagna bene piatti a base di pesce, formaggi freschi e fritture. Adatto anche con pasticceria varia.
Da un’attenta selezione delle uve bianca
Cantine Tedesco wine
06090820652
Via Poggiomarino 107 Scafati (SA)Contatti
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